Desde muchas aplicaciones en medicina en la promoción de la salud de seres la planta de berro sin duda tiene sus usos. Pero el uso más común de la planta está lejos de remedios complementarios y en nuestras bocas. Berro se distingue de los demás por su picante, sabor y aroma atractivo. Es por eso que con su alto contenido de nutrientes bajo en carbohidratos, es excelente para ser utilizado junto con los alimentos, especialmente en ensaladas y sándwiches. Para aquellos que quieren seguir un programa de dieta Berro va bien con las dietas.
La planta de berro se refiere a cualquiera de las diversas hierbas comestibles y de rápido crecimiento que son plantas botánicamente pertenecientes a la familia de la mostaza. Esto significa que Berro es un término general y hay diferentes divisiones de berros. Mirándolo hay varias plantas que pueden ser clasificadas en Cress, el tipo básico de esto son: berro hoja ancha, berro de invierno, y la capuchina, landcress
de hoja ancha berro - También llamado como "berro".. Es el tipo que crece naturalmente en agua como arroyos y ríos.
Así que los máximos beneficios se derivan de la planta se cosecha antes de que sus flores blancas diminutas papilas crecer fuera.
Se dice para evitar la calvicie cuando se utilizan, así como fortalece el riñón en sus funciones ya su vez ayuda a llevar los contaminantes en la sangre
berro de invierno -. Es una planta que puede sobrevivir el frío cuando su tiempo de invierno. Creciendo rápidamente que madura en quemaduras-diente de león como el que se utiliza en ensaladas o para añadir un poco de sabor a las verduras mezcladas ágil para cocinar.
Además, también es una buena fuente de vitamina C.
Capuchina - Se puede decir que es un poco una berro y en algunos casos no. Esto se debe a la capuchina no pertenece a la misma familia que el berro hoja ancha pero tiene sabor picante similar a ella. Sus flores son a veces escarlata o amarillo
Landcress -. A diferencia de berro hoja ancha crecen en la tierra en lugar de agua. Es una planta que se ha utilizado en ensaladas desde el siglo 17 que es mejor cosecha cuando todavía son jóvenes y pequeñas
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El autor es un especialista en nutrición y en la actualidad está trabajando para una empresa de atención médica sin fines de lucro. Para obtener más información sobre el tema, visite el siguiente enlace: Berro Recetas