¿Qué es Cilantro?
El cilantro es sativum coriandrun, España parte de la familia del perejil. Toda la planta es comestible, y sus hojas son conocidos en los Estados Unidos como cilantro mientras que las semillas se conocen como cilantro. Semillas de cilantro tienen un sabor cálido y suave, mientras que las hojas de cilantro sabor similar a cítricos como el perejil. Muchas personas les gusta el sabor de cilantro pero fuertemente no les gusta el sabor de cilantro, a veces describir el sabor como metálico. Cilantro veces va por los nombres de perejil chino, o japonés Perejil. Es ampliamente utilizado en la India, de Oriente Medio, orientales, y las recetas españolas. Semillas de cilantro se utilizan comúnmente en el curry, sopas, y en las carnes. Cilantro es más comúnmente utilizado en salsas o salsas, y en las ensaladas. Cilantro en su jardín El cilantro es una hierba anual, y puede iniciarse desde una semilla dentro de cuatro a seis semanas antes de la primavera, o al aire libre en primavera. Debe ser cultivado en una olla, y nunca trasplantado. El cilantro tiene un sistema de raíces delicado y trasplantar a menudo hará que usted pierda su planta. Si lo desea, puede enterrar las macetas en su jardín. Si está enterrando la maceta en su jardín de hierbas, asegúrese de que tiene un agujero en la parte inferior para permitir el drenaje del agua. Uno de los factores más importantes a tener en cuenta con esta planta es mantener el suelo bien drenado. Cilantro crecerá de 1 ½ pies de altura a 2 pies de altura, y prefiere pleno sol. Crecerá bien en suelos con un pH de 6,1 a 7,8. Prospera con un poco de riego, no sobre el agua esta planta. La recolección y almacenamiento Usted puede comenzar la cosecha de la hojas de cilantro cuando la planta llega a seis pulgadas de alto. Si también desea cosechar las semillas, tener cuidado de cómo muchas hojas que toma. Hojas de cilantro deben utilizarse fresca, perderán sabor cuando se seca. Usted puede utilizar la totalidad o picado hojas. Para cosechar las semillas, espere hasta que estén maduros. Las semillas tendrán un menor de complacer aroma antes de que estén completamente maduros, ellos huelen para comprobar la madurez. Las semillas deben ser cosechadas directamente de la planta, no esperar a que se caen. Almacene sus semillas conjunto. Ellos deben ser molidas en función de las necesidades, como tierra o cilantro en polvo perderá su sabor rápidamente. Las sem
Las delicias de una hierba Garden