Espárragos, a diferencia de la mayoría de las verduras, es un hecho y perenne por sus lanzas; es decir, su oferta dispara. Con la selección del sitio y el cuidado apropiados, el jardín de casa puede ser la ubicación de un parche de los espárragos que lleva con éxito durante muchos años.
Al seleccionar una ubicación para los Espárragos, busque un área que no será perturbado donde las plantas de espárragos pueden crecer durante años. El espárrago es una siembra más permanente, con plantas que lleva así desde hace más de 12 a 15 años.
Espárragos le gusta un lugar soleado y con suelo ligeramente ácido, un pH de 6,0 a 7,0. Como la mayoría de los suelos en el noreste son más ácidas, pueden ser necesarias enmiendas del suelo. Espárragos como un suelo húmedo y bien drenado.
Prepare la cama mediante el cultivo y la eliminación de las malas hierbas y césped. El estiércol, mantillo, compost y otro material adecuado se pueden mezclar con el suelo. La fila se puede levantar un par de pulgadas si es probable que sentarse en la zona de aguas.
Aunque las plantas de espárragos pueden ser cultivadas a partir de semillas, la compra de coronas un año es mucho más simple. Los híbridos y variedades masculinas son los mejores portadores. Al seleccionar coronas, evitar cualquier coronas con secos, raíces mohosas, anegados o podridos. Las raíces deben estar húmeda, tiene buen color, ser firmes y no estar muerto. También busque dios brotes en las coronas.
Cave una zanja de seis a doce pulgadas de profundidad y 12-15 pulgadas de ancho de la fila.
Las plantas deben tener una separación de aproximadamente 18 pulgadas de distancia, pero 15 pulgadas de distancia funcionarán si el espacio es limitado. Extienda las raíces alrededor y debajo de la corona y llenar en el suelo a su alrededor. Cubra las coronas con tierra
.
Los espárragos se deja crecer libremente los dos primeros años, y se puede cosechar a partir del tercer año. Las plantas necesitan para establecer su sistema de raíces y coronas durante los primeros dos años y la cosecha será poner demasiada presión sobre y atrofiar las plantas.
Cosecha las lanzas cuando 6-8 pulgadas de alto, por romperse justo debajo del suelo nivel. Nuevos lanzas crecerán para reemplazar lanzas cosechados. , Plantas establecidas saludables pueden ser cosechadas durante 6-8 semanas. Cuando lanzas disminuyen en grosor y tamaño, cesar la cosecha y permiten que las lanzas restantes para crec