maneras de preservar Verduras y Frutas Frescas ... Una vez que usted ha decidido que ha producido suficientes verduras, para guardar algunas para los meses de invierno, es hora de considerar cuál es el mejor método para lograr sus metas. Canning, congelación, o deshidratación son las formas más comunes para preservar sus frutas y verduras, y dependiendo de su espacio o presupuesto disponible puede jugar un factor muy importante en el método que decida utilizar. Canning es una gran manera para preservar ciertas frutas y verduras durante años, pero también puede ser un poco costoso cuando primero empezar. Este precio medio año por una docena de frascos de un cuarto de galón de tamaño con los anillos y las tapas estaba cerca de $ 10.00. Usted puede ver esto como una inversión a largo plazo, debido a que los frascos se pueden lavar y utilizar en varias ocasiones, siempre y cuando usted utiliza nuevas tapas en cada conservera que son muy asequibles. Usted también necesitará una olla de conservas y la cremallera para empezar. Si usted planea en la conservera, por primera vez, puede pasar fácilmente $ 100.00 para la configuración inicial, pero una vez que tenga todo lo que necesita el costo se reducirá dramáticamente con cada año de conservas. En línea de investigación le dará algunas ideas de lo que será capaz de lata y algunas buenas recetas para usar también. Si tiene espacio en el congelador disponible, congelar las verduras adicionales puede ser una forma muy rentable para preservar los vegetales. Ciertas verduras como el quimbombó y calabaza amarilla no necesitan más que ser cortado en dados y se colocan en bolsas de congelación, mientras que los tomates, judías verdes, maíz y tendrán que ser cocinado. Al cocinar las verduras para congelar, es muy importante no utilizar ningún condimentos como sal, mientras que usted está cocinando. Siempre cocine verduras que usted está planeando para c
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