de la fecha de caducidad? También hay costo adicional que no creemos en la compra a granel - es decir, el costo de la búsqueda de almacenamiento para ellos y la cantidad de tiempo que desperdiciamos el almacenamiento y la limpieza de them.CaveatThere son, por supuesto, ciertas situaciones en las que el concepto JIT puede no ser aplicable . El único que se me ocurre es que si te quedas muy lejos de las tiendas y el costo del gas y el tiempo mucho mayor que el que le ahorra obtendrá de la práctica de JIT.
En esta situación, es posible que desee considerar un buffer - es decir JIT + 3 día o algo por el estilo. Es decir en lugar de Just In Time, es posible que desee comprar lo suficiente para una semana o unos días.
