mentaria también debe ser una consideración. Usted no quiere que su familia para obtener Vibrio parahaemolyticus gastroenteritis por comer ostras crudas. (Ortografía o pronunciación no es una prioridad para la cocina.) Usted no necesita obtener una certificación del gerente de ServSafe Seguridad Alimentaria, pero un conocimiento básico de la seguridad alimentaria debe ser aprendido. Algunos alimentos son más propensos a volverse inseguros que otros.
Algunos alimentos potencialmente peligrosos sería la leche, huevos, mariscos, pescado, papas al horno, el melón en rodajas, las carnes y aves de corral. Bon Apptit
