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Una rara especie de langosta es la langosta azul, alrededor uno de cada dos millones de langostas es azul. Se descubrió que un defecto genético provoca una langosta azul para producir una cantidad excesiva de proteína. La proteína y una molécula de carotenoide rojo conocido como astaxantina, se combinan para formar un complejo azul conocido como crustacyanin, dando la langosta su color azul.
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Otro tipo muy raro de langosta es la langosta amarilla. Una especie de langosta amarilla fue capturado en 2006 en la desembocadura del río Kennebec. La probabilidad estimada de encontrar una langosta amarilla es aproximadamente de 1 en 30 millones.
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Uno de los tipos más extraños y más raras de la langosta es la langosta-mitad y mitad.
Se llama así porque parece que el medio esté cocida y la otra mitad está en carne viva. Fue capturado en 2006 por un pescador de Maine. Sólo 3 de langosta de este tipo había visto en los últimos 35 años. La posibilidad de encontrar uno se estima en 1 en 50 millones. Conchas de langosta son generalmente una mezcla de los tres colores primarios: rojo, amarillo y azul. Los colores se mezclan para formar el color marrón verdoso de la mayoría de las langostas. Todas las langostas de color divididas-observados han sido hermafrodita.
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distinta y el tipo más raro de la langosta se estima que sólo uno de cada 100 millones de langostas son albinos - carece de pigmentos coloreados. También se conoce comúnmente como "blancos" o langostas "cristal".
El fantasma de la langosta
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Esta langosta que parece con una máscara se considera una especie albinos y se llama coloquialmente
"El fantasma de la langosta".
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Kiwa hirsuta es un crustáceo descubierto en 2005 en el Océano Pacífico Sur. Se encuentra a unos 15 cm o 6 pulgadas de largo y se destaca por la cantidad de pelos sedosos rubios (parecido a la piel) que cubre sus patas torácicas y garras. Sus descubridores apodaro