El mamey es una fruta tropical que tiene una piel de color marrón difusa que se asemeja a un melocotón, excepto la piel es más difícil y es de color marrón. El fruto crece en un árbol llamado el mamey ( Pouteria sapota ). El árbol se originó en México. Hay unos pocos países hoy día que crecen esta fruta incluyendo:. México, EE.UU. (Florida), el área del Caribe y de América del Sur La elección de un mamey madura es muy fácil. Es similar a la elección de un kiwi maduro o el aguacate. Usted debe presionar suavemente en el mamey con uno de sus dedos. Si la piel da un poco está madura. Si usted vive fuera de una región tropical y ver mamey en venta, buscar muestras de color de manera uniforme sin áreas de extrema suavidad. Los tallos se debe cortar corto a la fruta, y si es posible, pida a cortar la fruta abierta para que pueda ver la carne dentro. Un mamey alta calidad será cremosa y dulce, mientras que las versiones menores serán intensamente amargo. El interior de esta fruta es lo que toda la moda se trata. La carne dentro de la fruta es la parte comestible y debe ser un color de naranja rosa o marrón rojizo cuando está maduro. La textura de la carne es suave, suave y cremoso y se asemeja a la de la papaya o el aguacate. Tiene un sabor azucarado a la misma. Muchas personas dicen que sabe a pastel de calabaza, camote cocido o incluso un melocotón muy dulce. Personalmente, creo que sabe a helado de vainilla con un poco de calabaza mezclada. De alguna manera se deshace en la boca cuando lo comes. Todo el mundo me he saber siempre que lo ha intentado lo ama. El fruto es real muy saludable para usted. Tiene un alto contenido en vitaminas A, C y potasio. También es una excelente fuente de fibra dietética y calcio. A continuación se enumeran todos los valores nutricionales de la fruta de mamey Valor alimenticio por 100 g de pulpa fresca Calorías:. 44,5-45,3 Proteínas: 0,470 a 0,088 g Grasas: 0,15 a 0,99 g Carbohidratos totales: 11,52 a 12,67 g Fibra: 0,80 a 1,07 g Ash: 0,17-0,29 g El calcio: 4,0 a 19,5 mg El fósforo: 7,8 a 14,5 mg Hierro: 0,15 a 2,51 mg La vitamina A (beta-caroteno): 0,043 -0,37 mg La tiamina: 0,017-0,030 mg Riboflavina: 0,025 hasta 0,068 mg La niacina: 0,160-0,738 mg Ácido ascórbico: 10. 2- 22.0 mg La gente le gusta comer la fruta cruda, en ensaladas de frut
Miles de Basura Fuera Océanos y Waterways