Most no se dan cuenta esto, pero el exceso de azúcar es considerada una de las principales causas del envejecimiento prematuro. Cuanto más azúcar que comemos, más azúcar que han de entrar en nuestro torrente sanguíneo. Con el tiempo, esto puede resultar en un proceso conocido como glicación, que es cuando una de glucosa (azúcar) daños molécula una molécula de proteína por ajustarse a él. Las nuevas moléculas formadas son llamados productos finales de glicación avanzada, o edades. AGEs dañan colágeno en la piel, el cartílago y los ligamentos y promover una pérdida de elasticidad.
Las arrugas se forman y la piel comienza a ceder.