Así que muchos niños en estos días parecen pasar más tiempo frente a la computadora o mensajes de texto en sus teléfonos celulares de participar en actividades al aire libre. Como si de un estilo de vida sedentario no fuera suficientemente malo, sino que también tienden a comer una gran cantidad de alimentos no tan saludables. Hay una forma en que usted puede conseguir sus hijos fuera y animarlos a comer más sano y ayudar a su comunidad - todo al mismo tiempo. Usted puede conseguir sus niños que participan en un jardín comunitario.
Hace poco visité el jardín de la comunidad en Winged Deer Park en mi propia ciudad de Johnson City, Tennessee. Este jardín pasa a ser gratuito y abierto al público. Para poder cosechar algunos de los vegetales, sólo se necesita un poco de ayuda mutua. El día que visité el jardín de la comunidad, un campamento para jóvenes estaba en curso. Una de las actividades para los niños estaba ayudando en el jardín. Estaban aprendiendo a hacer todas las tareas mundanas que un jardín requiere; por ejemplo, deshierbe y limpieza de algunos de los canteros.
A medida que los niños estaban trabajando duro; es decir, hacer ejercicio, en el jardín, me di cuenta de lo emocionados que estaban sobre el hecho de que muchas de las verduras estaban empezando a madurar. Varios niños se acercaban a mí para preguntar si un tomate o una calabaza o un pepino estaba listo para ser recogido. Algunas verduras eran realmente listos para ser cosechados, y los niños estaban ansiosos por tomar su verduras casa por sus padres para cocinar esa noche.
Muchos de los niños estaban dispuestos a probar las verduras que nunca habían comido, porque en realidad habían contribuido al crecimiento de ellos y luego ellos cosechan. Ellos no estaban dispuestos a dejar que los frutos de su trabajo van a perder. La mayoría de los padres saben lo difícil que puede ser conseguir que los niños coman sus propias verduras. Sin embargo, me he dado cuenta de que si los niños están trabajando duro para ayudar al crecimiento de los mismos vegetales, que realmente sienten que deben comer ellos, también.
Una señora joven me mencionó que estábamos trabajando en el jardín de la comunidad que ella nunca se dio cuenta de la jardinería era tal el trabajo duro. Realmente es, como saben todos los jardineros. También es un gran ejercicio. Recuerdo haber visto en la televisión un episodio de "Jardinería por el patio." Paul James, el chico jardinería, tenía un entrenador personal