000 niños nacidos en 1991 y 1992. Los investigadores examinaron los hábitos alimentarios y su desarrollo cerebral a los 3 años, 4, 7 y 8,5 años. Durante el período de estudio, los padres proporcionan una explicación del consumo de alimentos y bebidas children.Then, los participantes se dividieron en tres categorías en función de sus hábitos alimenticios. La primera categoría es la "dieta procesada ', donde los alimentos que consumen contienen altos niveles de azúcar y grasa. En segundo lugar, la "dieta tradicional 'que consiste en el consumo de carne y patatas.
Mientras que la tercera categoría denominada "dieta consciente de la salud", que consiste en verduras, frutas, pasta y edad rice.At 8,5 años pisó los encuestados, se midieron sus niveles de coeficiente intelectual. El resultado, los niños que comen alimentos procesados tienen un coeficiente intelectual promedio de 101, mientras que los niños con una media dieta sana IQ de 106. La diferencia no es demasiado significativa, pero puede ser sabido que los nutrientes consumidos cuando un niño pequeño podría tener un efecto con la condición física cuando su edad es mayor.
"La comida chatarra hace a los niños más difíciles de aceptar la lección y la capacidad de capturar nuevas cosas en el medio ambiente también se reduce", dijo Pauline Emmett de la Escuela de Medicina Social y Comunitaria en la Universidad de Bristol, los investigadores England.The también encontraron que los niños que empiezan a comer comida chatarra desde la edad de tres años, un mayor efecto sobre el cerebro. A esa edad, el desarrollo del cerebro de un niño es muy rápida y altamente influenciado por los nutrientes que ASUP.
Si bien la calidad de la dieta en niños de 4 a 7 años tenía poca influencia en su coeficiente intelectual a la edad de 8,5 años. "Es evidente que la selección de alimentos saludables a una edad muy temprana afecta el desarrollo cerebral de los niños a med