Sartén eléctrica Versus Llanura Frying Pans

sición de los alimentos para aumentar el sabor y color. La cantidad de aceite /grasa aplicada varía. Al freír carne de res, pollo o cerdo por ejemplo, el aceite se aplica en grandes cantidades en la superficie interna, pero cuando freír huevos o tortitas, el aceite se aplica en cantidades muy pequeñas para mantener la masa se pegue. A veces no se necesita ninguna cantidad de aceite en absoluto.

Algunas técnicas de cocina como el ennegrecimiento o dorado como en la preparación de panes o galletas tostadas sólo necesitan una temperatura sumamente alta, lo que cocina rápidamente la comida en la sartén. Sartén eléctrica han demostrado ser muy útil y funcional en comparación con las sartenes no eléctricos tradicionales, teniendo en cuenta la conveniencia de que podemos obtener con sólo conectar el dispositivo a una toma de corriente eléctrica cualquier momento y lugar que queremos.

Incluso con el advenimiento de los hornos de microondas, sartén eléctrica todavía se utilizan en la mayoría de las cocinas.