Se dice que se llevaron a sus perros con ellos cuando fueron a Irlanda alrededor del año 1500 aC Eran tan preciado como posesiones valiosas. Se dice que el rey Juan dio un regalo de un perro lobo irlandés para el Príncipe de Gales en el siglo XIII. Este perro - Gelert - fue inmortalizado en el poema de William Robert Spencer. De ahí la frase: "El rey de los perros y el perro de los Reyes", que es un lema popular del Wolfhound irlandés elegante. Estos perros fueron utilizados por los irlandeses para cazar lobos, jabalíes y ciervos.
Es un hecho histórico que más de 100 años Irlanda ha tenido lobos salvajes y esto se ha atribuido a la habilidad de la caza de los Wolfhound.This irlandés es una raza gigante y tiene ciertos problemas asociados con su crecimiento y desarrollo. Crecen muy rápido y pueden hacer daño a los huesos pequeños durante estos períodos de crecimiento. Este mismo tipo de cosas puede suceder a un Terranova o un San Bernardo o cualquiera de las razas gigantes que pasan por rachas de crecimiento aceleradas.
Se debe tener cuidado de que no se les permite jugar demasiado duro como cachorros con los perros que son más grandes, golpea el cuerpo por los "chicos grandes" puede causar daños graves. No se conoce generalmente como una raza de larga vida, pero si se tiene cuidado durante su crianza pueden dar muchos años felices a su owner.The Wolfhound irlandés tiene una capa rígida nervudo y una cara con barba y grandes mandíbulas largas .Los orejas son pequeñas , no colgando cerca de la cara como en muchos perros. El cuerpo debe ser fuerte y profundo del pecho.
Los perros son bastante alto, con una altura mínima de 31 pulgadas para un varón y 28 para una hembra. El perro es más largo en la parte posterior, pero la longitud debe provenir de la caja torácica y no el lomo. La impresión cuando se mira en el perro en el perfil es uno de tremenda "profundidad" al cuerpo. Los hombros delanteros deben tener una buena "layback" y las patas traseras estén bien