Las anuales como el cilantro, la albahaca, ajedrea y son el tipo de hierbas que no pueden sobrevivir durante la época de heladas. Se requiere para que puedan ser plantados de una semilla o cada año una pequeña planta. Año tras año las plantas perennes como la salvia y salados invierno volverá incluso después del invierno, ya que pueden sobrevivir a temperaturas más frías. Para las hierbas bienales forman sus hojas en su primera temporada de crecimiento en cuanto a las flores y semillas en la segunda temporada, y luego expiran.
Hierbas bienales como el perejil, comino o angélica, necesita ser plantada directamente en el jardín a finales de primavera. Hacer el suelo listo primero por ella trabaja para una textura fina y amortiguar con delicadeza. Sembrar las semillas en filas que son poco profundas y luego endurecer el suelo que se encuentra en la parte superior de ellos. En una mezcla de arena, semillas finas pueden ser plantados, que les permita distribuir uniformemente más. Además, se puede cubrir la cama con mantas húmedas o papel para que pueda mantener el suelo húmedo durante el proceso de germinación.
Las hierbas se agrupan en las categorías para las que se utilizan también. Las hierbas utilizadas para culinaria probablemente el más útil de todos los jardineros de hierbas. Tienen una gran variedad de usos diversos a la hora de cocinar. Debido a los sabores fuertes que poseen, hierbas como tomillo, cebollino, albahaca, ajedrea, mejorana y salvia se utilizan generalmente en pequeñas cantidades como aditivo de sabor a muchas variedades de comida. El perejil es una hierba bien conocida, popular que se utiliza ampliamente como guarnición.
Hay algunos hierbas que tienen flores que huelen agradables o las hojas. Los aceites de hierbas aromáticas como la menta romero y loyage podrían utilizarse para hacer diferentes tipos de perfumes, aguas de tocador y otros varios olores. Diferentes partes de plantas de hierbas aromáticas se utilizan normalmente en