Para secarlos, debe extenderse a cabo en una sola capa y dejarlos en algún lugar cálido. Una vez que estén secos puedes ponerlos en sobres de papel etiquetados con la variedad y la fecha. Asegúrese de que usted guarda en algún lugar completamente seco o podrían pudrirse o ir con moho. Frascos de vidrio con tapas bien ajustadas también son buenos para el almacenamiento de sus semillas secas. Si desea guardar sus semillas durante más de una temporada, podría utilizar el congelador por storage.To guardar semillas de una planta herbácea que debe dejar las semillas de la planta hasta que se sequen.
Quite las semillas justo antes de que se caigan. Cortar un trozo de tallo con las cabezas de semillas todavía atadas y ponerlos boca abajo en una bolsa de papel para secarse. Las semillas caen en la bolsa de papel cuando se secan. Aunque la mayoría de las hierbas se cultivan con fines de cocción, una gran cantidad de hierbas también puede ser utilizado en la preparación de medicamentos a base de hierbas. Las hierbas también son estéticamente agradable y la mayoría tienen un fuerte aroma que mejora la experiencia de jardinería.
De hecho, algunos jardineros crecen hierbas para sus miradas y su aroma y nunca la intención de utilizarlos en la cocina. Sin embargo, si su intención principal es hacer crecer las hierbas para cocinar, es necesario tener en cuenta el hecho de que la mayoría de las hierbas sólo sobrevivir a través de los meses de verano. Así, con el fin de utilizar sus hierbas durante todo el año, tendrá que pensar en el secado de ellos para que pueda almacenar para su uso posterior. Secado de las hierbas es rápido y fácil de hacer. Sólo tiene que elegir las hierbas y los lava.
Deben entonces ser atadas y colgadas para secarse. Colocar en una bolsa de papel antes de colgar puede ayudar al proceso. Después de un par de semanas, se desmoronan las hojas secas y colocarlos en una bandeja para hornear en un horno muy fresco
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