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El sabor de Grecia: Una receta para Melomakarona

obligada cuando se viaja a Grecia!

3. carteristas es uno de los delitos más comunes cometidos en contra de los viajeros. Al viajar a Grecia siempre ser consciente o su entorno y mantener una estrecha vigilancia sobre su cartera o billetera.

Alimentación Información

https://www.greekhomerecipes.com /melomakarona.html

Ingredientes:

Para el Jarabe:

6 cucharadas de miel 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1/2 taza menos 1 cucharada de jugo de limón

Para el Relleno:

nueces

1 taza, finamente picado 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1/2 cucharadita de canela 2 cucharadas de jarabe

Para la masa:

< p> 8 cucharadas de mantequilla sin sal 2/3 taza de aceite de oliva 1/3 taza de jugo de azúcar de los confiteros de 1 naranja 1/2 cucharadita de clavo molido 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 cucharada de harina de brandy 2 1/3 tazas de todo uso, cernida 1 cucharadita polvo de hornear

Para el relleno:

nueces

3 cucharadas, finamente picado 1 cucharadita de canela

Preparación:

Para hacer el almíbar: Coloque la miel, azúcar, agua y jugo de limón en una cacerola y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 10 minutos

Para hacer el relleno:.

. Combine la nueces, la mantequilla, la canela y 2 cucharadas de jarabe en un recipiente

Para hacer las galletas: Precaliente el horno a 375F. Batir la mantequilla, el aceite y el azúcar impalpable en un bol hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el jugo de naranja, clavo de olor, nuez moscada y el brandy y batir por unos minutos más. Añadir la harina y el polvo de hornear lentamente, batiendo constantemente hasta que quede suave. Amasar la mezcla a mano en una masa suave, añadiendo un poco más de harina si es necesario.

Tomar pequeñas porciones de la masa y la forma en pequeñas formas de huevo. Aplanar cada galleta y colocar una cucharadita de relleno en el centro. Trabajar con cuidado la masa alrededor del relleno, presionando la masa para sellarlo. Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos o hasta que un color dorado pálido. Transferencia a una rejilla y dejar enfriar.

Sumerja cada galleta en el jarabe con una espumadera y traslado a un plato de servir. Espolvorear con las nueces y la canela.

Dejar enfriar antes de servir

Hace unos 25 galletas

  • Mi Cocina Historia:. Esta receta llamada para un buen número de cosas que yo no tuviera ya

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