IGT significa indicación geográfica típica, que puede ser traducido como Indicación Geográfica Típica, en otras palabras, un vino que caracteriza a su ubicación específica. Esta clasificación fue creado en 1992 para proporcionar un nivel de vino por encima de vino de mesa, y por debajo de DOC, describe a continuación. La clasificación IGT define la geografía del vino, pero no su composición o método de producción. Una vez más, no saltar a conclusiones acerca de la calidad del vino. Recuerdo claramente beber una IGT excepcional servido en una cena con vino público italiano.
Fue una Rosso di Toscana IGT Croce di Bibbiano "Santo Chiodo" Super toscano que lamentablemente no está disponible en mi área. Cuesta más que la mayoría DOC y DOCG (ver más abajo) y en mi opinión, este vino es la pena. DOC significa Denominación de Origen Controlada, que puede ser traducido como denominación de origen controlada. Todos y cada región tiene al menos un vino DOC, por ejemplo, la región de Apulia tiene 25 DOC, mientras que su vecino Bascilicata sólo tiene una.
Un DOC dada define las variedades de uva o de uva permitidas, así como numerosos detalles sobre el cultivo de la vid y el proceso de elaboración del vino. El primer vino DOC se remonta a 1966. DOC Aproximadamente una quinta parte del vino italiano se clasifica o mejor. Tal vez se puede adivinar por esta estadística que un DOC en la etiqueta no es garantía de calidad. DOCG significa Denominación de Origen Controlada e Guarantita, que puede ser traducido como denominación de origen controlada y garantizada. Por favor, da cuenta de que esta letra G en la etiqueta no es garantía de calidad.
Por ejemplo, el primer vino tinto para lograr el estado DOCG (en 1980), la Toscana Brunello di Montalcino es muy alta estima. Por el contrario, el primer vino blanco para lograr el estado DOCG (en 1987 después de un considerable debate) el Albana di Romagna de la vecina región de Emilia-Romaña no está muy bien considerado en absoluto. Nunca he probado este vino en particular, sino el mejor