El clima de la Columbia Británica rivaliza con el de las grandes regiones vinícolas de Europa por lo que es el lugar ideal en Canadá para las bodegas que producen vinos deliciosos. Los veranos largos secos y los suelos fértiles se prestan para el cultivo de diferentes variedades de vides de uva. En este artículo usted puede tomar un breve recorrido por las bodegas en Isla de Vancouver y las islas más pequeñas de la costa oeste de Columbia Británica para que pueda estar preparado para su visita a la zona o reconocer los vinos cuando usted los ve en los estantes.
Alderlea Viñedos
Alderlea viñedos, que fue fundada en 1992, está ubicado en 1751 Sellos Road en Duncan, Columbia Británica. Las vides crecen en las laderas del Valle Cowichan con vistas a las uvas que producen Quamichan Lake utilizados para hacer los vinos Pinot Noir y Pinot Gris, así como el 100% Marechal Foch uvas utilizadas en la producción de Pinot Auxerrois, Baco y una profunda variedad roja de los vinos para clarinete. Esta bodega también incluye un vino blanco aromático en su línea de productos, además de Angeliquend, que es un rico vino de Oporto oscuro.
Los propietarios de este viñedo, Roger y Nancy Dosman, emplean la técnica de tender a ayudar en el proceso de la maduración de las uvas. Esto implica el uso del efecto invernadero producido por cubrir las uvas con hojas de polietileno en la primavera del año.
Averill Creek Winery
Situado en las laderas del Monte Prevost, Averill Creek Winery es propiedad y está operado por Andrew Johnson, quien estudió el vino haciendo técnicas en Italia, Francia y Australia antes de iniciar su propio negocio. Más de 1.
400 vides se cultivan en esta propiedad, que se lleva en 46 acres de tierra. Llamado así por el arroyo que atraviesa el viñedo esta bodega produce Pinot Noir, Pinot Gris, vinos Merlot y Gewurztraminer. Los vinos aquí se venden en los mejores botellas de tornillo ya que el propietario cree que este es el mejor método para conservar el vino una vez embotellado.
Barking Dog Viña Orgánica
Esta fue originalmente una granja en Victoria operado por los padres del actual propietario, Jon Popham y su esposa Lana.
En 1977, el padre de Jon experimentó con la plantación de la vid y la producción de vino y los primeros vinos fueron producidos en 2005. Operando bajo la licencia Winchesters Cellars, la bodega es el nombre de los propietarios de laboratorio amarillo, George, de ahí el nombre