Los principales vinos de esta bodega son Baco y Ortega pero Pinot Noir y Foch Recientemente se han añadido a la lista. Los vinos ecológicos de la firma son una mezcla de Ortega /Baco y un /vino de Oporto Blackberry Dornfelder.
Beaufort Viñedos
Situado a las afueras de Courtenay, los viñedos de Beaufort se encuentra en la región Comax Valle del Oeste costa de la Columbia Británica. Esta bodega se centra en el uso de los métodos tradicionales de producción de vinos con una mínima cantidad de insumos en el propio vino.
En su laboratorio, que realiza experimentos detallados en el vino para determinar la cantidad y tipos de adiciones que las necesidades de vino en el proceso de fermentación. La bodega es relativamente nueva, habiendo sido autorizada en 2007. Una de las características únicas de visitar esta zona es la presencia de las tallas de estatuas similares a los encontrados en la isla de Pascua.
Blue Grouse Viñedos
< p> Duncan, BC es el hogar del Urogallo azul Viñedos, que se encuentra en un entorno forestal.
El primer vino de esta bodega fue producida en 1989 y era un vino tinto elaborado con uvas Negro Muscat. Las vides plantadas han sido importados de Europa y fueron seleccionados específicamente para incluir a aquellos que crecen bien en un clima más frío. Los vinos producidos incluyen Bacchus-Ortega, Pinot Gris, Pinot Noir y Muller-Thurgau.
Chalet Estate Winery
Centrándose en la producción de vinos artesanales, Cabaña Estate Winery se encuentra en Deep Cove en el Saanich Península.
Los propietarios, Jane y Peter Ellman, trae una riqueza de experiencia en la elaboración de vinos de haber trabajado en los viñedos de California. Su filosofía es utilizar sólo vides importadas de Francia y el vino se añeja en barricas del francés, australiano y roble húngaro.
Cherry Point Vineyard
Esta fue una de las primeras bodegas que ser estableció en la isla de Vancouver, en la década de 1990 y fue uno de los primeros en tener una licencia en 1994.
Hay una larga lista de vinos producidos en Cherry Point Vineyard, que incluyen Pinot Noir, Pinot Gris, Gewurztraminer, Ortega y las dos mezclas conocidas como Coastal Blanca y la Costa Roja. Los vinos son muy aromático con un susurro de roble, que se utiliza en el proceso de envejecimiento. El vino más famoso de este viñedo es el Cowicahn Blackberry Postre Vino.
Chase y Warren Estate Winery
Situado en Port Al