Si usted habla con tus padres o abuelos sobre 'los buenos viejos tiempos ", un tema que probablemente se repetirá una y otra es los buenos momentos que recuerdan que comparten con la familia, sentados alrededor de la mesa de la cena. No sólo cenas especiales, como los relacionados con las vacaciones u otras ocasiones especiales, pero la regular, la interacción del día a día de la comida familiar.
Esta es una costumbre que ha desaparecido para muchos de nosotros, pero la pregunta sigue siendo: ¿Es esto una costumbre pena revivir
Para algunos, fue un buen desayuno abundante, preparándose para el día. Para otros, puede haber sido una comida grande, al mediodía. Para muchos, se trataba de una buena cena, la familia al final del día. Independientemente de cuándo ocurrió, el foco fue un tiempo cada día en que toda la familia pueda reunirse y disfrutar de buena comida, buena compañía y buen ánimo.
Es muy revelador que, en el transcurso de una o dos generaciones, esta costumbre ha desaparecido. Ahora, tenemos anuncios de servicio público que nos instan a encontrar tiempo para una o dos de esas comidas a la semana. Puede parecer que esta costumbre es una reliquia de tiempos pasados, pero ¿es posible revivirlo? Y, ¿vale la pena el esfuerzo?
Hay muchos beneficios a la comida familiar. A partir de 2003, el Centro Nacional de Adicción y Abuso de Sustancias de la Universidad de Columbia ha emitido informes sobre el valor de la cena familiar.
Sus informes muestran que los niños que comen con sus familias alrededor de cinco veces por semana tienen un menor número de problemas relacionados con la ansiedad, el aburrimiento o la falta de interés, y obtener mejores calificaciones en la escuela. También encontraron menos casos de drogas, el alcohol o la adicción al tabaco. Sólo por esto, la protección que ofrece a nuestros niños, es algo para tratar de incorporar a nuestras vidas. Pero tiene beneficios para todas las familias, si hay niños en el hogar, o no.
Con el fin de poner en práctica nuestra propia costumbre de, comidas familiares regulares, hay una serie de tendencias que tenemos que resistir. El alto costo de la vida ha obligado a muchos esposos y esposas a trabajar largas horas fuera del hogar; las familias monoparentales son a menudo bajo aún más presión. El ritmo frenético de la vida también fomenta una dependencia a los alimentos y comidas en la carrera rápida; esto causa problemas adicionales de salud física.
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