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Hierba Perfil: Sage

eren a este sabio como el alemán La traducción literal, por cierto, por la palabra alemana 'Berggarten' es. "Jardín de la montaña.") Sage 'Berggarten' tiene el mismo sabor sabio tan común; sin embargo, las hojas son mucho más grandes. También no florece, lo que significa que no es generalmente más a la cosecha. Usted no va a querer cortar en la madera vieja, sin embargo, para que pueda matar a su planta. Además, no cortar de nuevo en el otoño (o cosecha de ella en gran medida en este momento) por la misma razón

Mi sabio favorito -.

En realidad uno de mis hierbas muy favorito - es sabio piña ( S. rutilans

). Si desea utilizarlo como ornamental, salvia piña se convierte en todo un pequeño arbusto precioso con hojas de color verde más ligero que otros sabios y flores rojas. También cuenta con un maravilloso aroma de piña. Yo lo uso para cocinar mucho: en ensaladas, salsas, vegetales y aceites de hierbas. Salvia piña es especialmente bueno con pollo y pescado. Yo también prefiero a congelarlo en vez de secarla al final de la temporada. Salvia piña congelado parece retener más de su sabor.

(De hecho, me congelo todas mis hierbas por esta misma razón.)

Sage también hace una gran planta de compañía para ciertas frutas y verduras. Mis fresas son definitivamente más feliz con salvia plantada en medio de ellos. Es posible que desee para tratar de plantar salvia con sus tomates, zanahorias y coles, también. Mantenga la salvia y cebolla de distancia unos de otros, sin embargo.

Haga crecer su sabio a pleno sol en bien drenado, moderadamente rico suelo. Yo recomendaría la compra de plántulas en lugar de empezar desde semilla.

También puede propagar a partir de esquejes de salvia tomadas en el otoño oa través de capas y divisiones. Usted podría encontrar que usted tendrá que reemplazar sus plantas cada 3-4 años (siempre y cuando no se ha creado otros nuevos a través de capas) si su sabio se vuelve demasiado leñosa. Definitivamente, usted quiere asegurarse de que usted tiene algún sabio cuando es el momento de hacer el relleno para el pavo

Referencia:.

Kowalchik, Claire y Hylton, William H., eds. De Rodale enciclopedia ilustrada de hierbas. Emmaus, PA: Rodale Press, 1998, p. 439.


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