Esta magnífica región abunda en leyendas, poesía, exquisitos jardines y su obra maestra-Dragon Bueno Tea.How a preparar el té Longjing Niza: Para preparar la perfecta taza de té de Longjing usted tendrá que usar agua ligeramente más frío que lo haría para su té típico . El agua utilizada para preparar té Longjing debe estar entre 140 grados F y 190 grados F. Cuanto mayor sea la calidad de Longjing té es, se utiliza el agua más fría, y el más corto se necesita el tiempo de preparación. Longjing uso típico té una cucharadita por taza de agua y también puede ser cargada en múltiples ocasiones.
Normalmente puede empinadas una sola porción de Longjing té deja dos o tres veces antes de discarding.How elegir Longjing Té: El original del pozo del dragón del té vino de León Pico en West Lake (Xi Hu). Debido a su popularidad, pozo del dragón del té se cultiva en toda China. Hoy en día todo tipo de té que se produce con la misma técnica se llama Puntos Longjing.
Three que le enseñe la manera de elegir Longjing té: 1: Para saber cuando el té se recoge: La mejor pozo del dragón del té se reunieron varios días antes de Qingming (brillo puro , quinto término solar) cuando las nuevas ramitas apenas han comenzado a crecer y llevar a "una hoja y una yema". Para hacer un kilogramo (2,2 libras) de té terminado, 60, 000 hojas tiernas tienen que ser arrancado. En los viejos días de té bien del dragón de este grado estaba destinado exclusivamente para la casa imperial; fue, por lo tanto, se conoce como "té de tributo".
Esa es una de las muchas razones por pozo del dragón del té es tan preciosa. Pozo del dragón del té sólo puede producirse durante 6 semanas al año. Un buen selector de té puede cosechar sólo 2 kilogramos de hojas frescas de 10 horas al día. 2: Conocer la forma y la cantidad de tiempo para asar el té: Una vez que los brotes de té se cosechan, tienen que ser asado el mismo día.
Después de recoger el té se "seca", el té se extendió finamente secar durante 8 a 10 horas para eliminar la h