¿Sabías que 8 fresas contienen más vitamina C que una naranja? O que una taza de frambuesas tiene el 30% de sus necesidades diarias de fibra? Bayas también están llenos de antioxidantes, que le protege de cáncer y del corazón disease.Tomatoes: Los primeros colonos de Nueva Inglaterra cree que los tomates eran venenosos, pero hoy en día son uno de nuestros alimentos más populares. Los tomates son una excelente fuente de licopeno, un fitoquímico que ayuda a reducir el riesgo de cáncer de próstata. También son una buena fuente de vitamina C, y alta en potasio.
Añadir los tomates cherry a un kabob shish, ahueca hacia fuera un tomate y cosas con ensalada de atún, o encender la licuadora para hacer gazpacho cargado con tomates y otros veggies.Corn: Una mazorca de maíz dulce proporciona 3 gramos de fibra y otros 3 gramos de proteínas, además de que contiene ácido fólico, vitamina C, magnesio y potasio. Cocinar en realidad aumenta la disponibilidad de los antioxidantes en corn.Salads: En lugar de ensaladas embolsadas, tirar juntos un puñado de rúcula, espinaca, lechuga romana y otros tipos de verduras con verduras picadas.
Añadir las bayas frescas, cubitos de melón, o peras cortadas en cuadritos para el sabor y el color. Haga una ensalada una comida por llenarla con pollo o fish.Plums parrilla: adoro, ciruelas maduras jugosas! Dos ciruelos equivalen a una porción de fruta, y es de alguna manera más satisfactoria para comer dos en lugar de uno solo! Las ciruelas son una de las pocas frutas púrpura /azul que proporcionan antioxidantes y fitoquímicos esenciales. De hecho, las ciruelas tienen más antioxidantes que otras frutas, excepto las bayas.