Cooper sería notablemente defender su cinturón contra Joe Erskine dos veces en los años siguientes, que incluyeron un espectacular nocaut de Erskine en la primera pelea que dejó a Erskine inconsciente con su cuerpo colgando sobre la cuerda inferior en una posición chocante. Además de la celebración de los títulos británicos y de la Commonwealth Cooper sería mejor hacerse un nombre para una pelea en 1963 en la que se enfrentó al invicto de 21 años Cassius Clay.
Clay había ganado una medalla de oro olímpica en 1960 y había corrió su boca mientras convertirse en una sensación, Cooper estuvo a punto de hacerlo callar después de aterrizar un gancho monstruo que cayó la arcilla al final de la cuarta ronda. Arcilla embargo recuperó sus sentidos y logró detener Cooper en los recortes la siguiente ronda, mostrando su corazón de un guerrero. Aunque Cooper se recuperó de la pérdida para vencer a Brian Londres de nuevo, esta vez para añadir el título europeo a su colección.
Aunque Cooper harían los de un puñado de peleas durante sus reinados título que estaban en contra de los estadounidenses, principalmente con pérdidas en 1966 hasta tanto Muhammad Ali (como se le conocía entonces) en una pelea de título mundial y Floyd Patterson, ex campeón del mundo. Aunque la pérdida de Patterson, el 13 de Coopers carrera fue también su última derrota año hasta 1971, 4 y medio más tarde. En el ínterin Cooper haría 3 defensas de cada uno de sus títulos (más de 6 peleas) que lo llevó a derrotar a Jack Bodell dos veces y el ex contendiente de título mundial Karl Mildenberger.
Aunque con su 37 cumpleaños se acerca rápidamente Cooper anunció que iba a luchar una vez más, frente a Joe Bugner. Bugner era un luchador nato húngaro que había vivido en Gran Bretaña durante gran parte de su vida, aunque técnicamente un luchador limitada era la teca dura y no había sido detenido desde su debut. En una pelea cerrada el árbitro, Harry Gibbs, anotó a Bugner. La decisión había sido m
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