INGREDIENTES:
< li> 1 taza de agua tibia
INSTRUCCIONES: En un tazón grande, agregue el agua tibia y la levadura para disolverlo. Añadir 1 1/2 tazas de harina, la sal y el azúcar. Batir a velocidad baja hasta que se humedezca; batir a velocidad media, scaping el cuenco cuando sea necesario; hasta que esté suave. Agregue suficiente harina restante para hacer la masa fácil de manejar. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante 3 minutos. Forma una bola y cubrir con un paño de cocina limpio y húmedo. Caliente el horno a 375º. Engrasar la bandeja de rollo de jalea. Mezclar el jamón, suizos, queso parmesano, cebolla, champiñones y pimiento. Estirar la masa en un rectángulo de 14 x 12 pulgadas. Extienda la mezcla a la salida de una tira de 1 pulgada en un lado de 14 pulgadas y una tira de 1/2 pulgada en ambos lados de 12 pulgadas vacíos. Enrolle firmemente que comienza en el lado de 14 pulgadas. Apriete la tira sin relleno de masa en rollo para sellar bien, sellar los extremos. Lugar rollo, el cierre hacia abajo, en el molde. Mezclar el huevo con 1 cucharada de agua; pincel sobre el rollo. Espolvorear con las semillas de sésamo. Hornear unos 40 minutos, o hasta que estén doradas. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.