Hice éstos por primera vez en la boda de mi hija. La receta viene de mi otra hija. Puede ajustar las cantidades de ingredientes a su gusto. Yo sólo les hice de nuevo ayer, y aunque eran buenos, yo sentía que tenía demasiado tocino. La mezcla que usted hace para rellenar las setas se dobla como un diferencial Cracker EXCELENTE! Usted tendrá un poco sobra, así que no lo desperdicies! Este es un buen punto de partida: 1 - 12 oz Paquete de tocino 1 - 16 oz Paquete enteros Setas 2-8 oz.
Paquetes de queso crema Cortar el tocino en trozos pequeños (yo uso mis tijeras de cocina) y se fríen hasta que estén crujientes. Escurrir sobre una toalla de papel. Lavar los champiñones y tire de los tallos y dejar de lado para su uso en el relleno. Coloque los champiñones boca abajo sobre una bandeja de horno (rociar un poco de aceite en aerosol si no es antiadherente) y poner en el horno en 300 por alrededor de 15 a 20 minutos. Esto liberará parte del agua en las setas.
Picar o proceso * el hongo tallos y sofría 'en un par de cucharadas de mantequilla, margarina, o utilizar algunos de la grasa de tocino y sólo les puede hacer en la misma sartén. Mientras tanto, coloque el queso crema en un tazón grande y agregue los trozos de tocino. Después de saltear las setas picadas deriva durante unos minutos, verter en el recipiente. Ahora, revuelva todo hasta que esté mezclado y todos los trozos de queso crema están fuera. Vierta una taza de relleno en una bolsita, el recorte de la esquina y apretar en las tapas de setas.
Hornee a 350 durante unos 20 minutos, o hasta que esté caliente. Ahora, agarra una galleta y comer un poco de ese delicioso relleno mientras esperas!