El queso crema es una, suave, suave sabor, el queso blanco suave dulce. A diferencia de la mayoría de los quesos (incluyendo otros quesos crema blanca y suave), queso crema no es madurado naturalmente en la misma forma que otros quesos son madurados.
Desde muy temprano, Kraft Foods® adoptó el nombre de Filadelfia queso crema ™ como el nombre de marca para su especial variedad de queso crema, que se han estado fabricando desde 1880 bajo esta marca.
Antes de este tiempo, existen numerosas referencias a la fabricación de queso crema ya desde 1754 en Inglaterra y desde incluso antes (alrededor de 1651) en Francia. Recetas que detallan la preparación y usos culinarios de queso crema también datan de alrededor del mismo tiempo. Pasemos a la crema de queso y salsa de huevo receta
Ingredientes:.
2 huevos
1 Pack (250 gramos) de queso crema Philadelphia
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ cucharadita de salsa Worcestershire y chalotes
Recién Planta Mar Salado (al gusto)
recién molida Negro Granos de pimienta (al gusto)
Método:
- Poner los huevos en una cacerola a continuación, añadir un poco de agua para cubrir los huevos. Añadir un par de pizcas de sal de mar y el lugar a fuego medio.
Es posible que necesite ajustar la configuración de un par de veces el calor. Continuar hirviendo los huevos hasta que se convierten duro (alrededor de 10 minutos).
- Una vez que los huevos son duros drenar el agua de su olla pero dejan los huevos en la cacerola. Coloque la cacerola con los huevos en el mismo en su fregadero de la cocina y correr agua fría sobre los huevos duros por un tiempo. Una vez que los huevos han enfriado lo suficiente pelarlos. Después de pelar, picar los huevos y luego colocarlos en un tazón pequeño y déjela a un lado por ahora.
- Lavar y picar finamente las chalotas. Luego transferirlos a otro tazón pequeño y dejar de lado por ahora.
- Uso de la mediana empresa bol poner en el queso Philadelphia Cream, la leche, los huevos, la mayonesa, la mostaza de Dijon, la sal del mar, el pimienta negro y la salsa Worcestershire y golpearon bien para combinar a fondo.
Ahora agregue los chalotes y revuelva para combinar
- portada Una vez que todos los ingredientes se combinan bien con film transparente de plástico y coloque en el refrigerador
