Cuando la mamá se enterró en la cocina para cocinar una olla de su receta de sopa de pollo, que siempre terminaron con los mismos resultados. Pollo, el caldo, el apio, las zanahorias y los fideos. Nunca hubo un sabor o textura diferente para probar o disfrutar. Venga a descubrir, casi cada cultura tiene una versión de receta de la sopa de pollo. Algunas son bastante interesantes y todos son únicos.
Sopa de pollo chino Receta (Beijing Style Chicken Soup)
2 cucharadas de aceite de sésamo ½ cucharadita de cúrcuma, planta 2 cucharaditas de jengibre fresco picado 2 cucharadas de pasta de chile mama 1 libra de pollo, cocinado 1 caldo de pollo qt de azúcar 2 cucharaditas de ¼ de taza de salsa de soya 1 taza de apio picado 1 paquete de fideos Ramen, 3 onzas de lechuga 1 taza, rallado ½ taza de cebolla verde picada
Caliente el aceite a fuego medio calor. Saltee la cúrcuma, pasta de chile y el jengibre durante uno o dos minutos.
Añadir el caldo de pollo, la salsa de soja, el azúcar y el apio. Llevar el caldo de pollo a hervir y añadir los fideos Ramen. Cocine durante tres minutos, retirar del fuego y disfrutar con guarnición de cebolla verde
Variaciones: Esta tradicional receta de la sopa de pollo chino tiende a usar cualquier ave está disponible - la gallina es el más común.. El anís estrellado, goji secos y vino de arroz se agregan a algunas variaciones sobre una receta de sopa de pollo de China.
Los fideos Ramen se mantuvo a raya mientras la sopa hierve a fuego lento durante horas se mezclen los sabores más profundamente.
Búlgaro Receta Sopa de pollo (Sophia Style Chicken Soup)
1 libra de pollo cortada ¾ de taza de leche 3 ½ mantequilla 1 tb tb pimienta de cayena 2 cucharadita de sal 3 dientes de ajo Sólo menos de ½ taza de vinagre chiles calientes
Para saber cómo cocinar estos ingredientes de la sopa de pollo y profundizar en una receta Columbia por penicilina judía en Sopa de pollo Recetas: China, Colombia y Bulgaria.