Todo el mundo sabe los alimentos para comer que mejoran la salud, a pesar de la forma en que cocinamos la comida puede ser tan importante. Con la existencia de tantos aceites y productos de mantequilla que dicen ser el mejor, puede ser muy difícil saber cuáles usar y cuáles evitar.
1. El aceite de canola El aceite de canola es un aceite popular, con muchos médicos que afirman que tiene la capacidad de disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.
El aceite es bajo en grasas saturadas, alta en grasas monoinsaturadas, y ofrece la mejor composición de ácidos grasos en comparación con otros aceites.
Usted puede utilizar el aceite de canola en sauting, como un adobo e incluso en condiciones de poca revuelo fritura la temperatura . Tiene un sabor suave, que hace que sea un gran aceite de los alimentos que contienen muchas especias. A diferencia de otros aceites, éste no va a interferir con el sabor de su comida.
Aceite de oliva
aceite de oliva 2 ofrece un sabor muy distinto con abundante elaborados con ingredientes saludables para el corazón. El aceite es rico en grasas monoinsaturadas, ayuda a bajar los niveles de colesterol y reducir el riesgo de cáncer. También es rico en antioxidantes y tiene una vida de almacenamiento muy largo.
A pesar de que se puede utilizar en la cocina, que es la más saludable cuando sin cocer, como con una ensalada o salsa de inmersión. Cuando se utiliza con la cocina, usted debe calentar en baja a temperaturas medianas, asegurándose de evitar fuego alto.
3. Mantequilla La mantequilla es un alimento que ha estado alrededor por muchos, muchos años. La mantequilla sabe bien, y ofrece fuentes de vitamina A y otras vitaminas solubles en grasa, tales como E, K, y hasta D. La mantequilla también se hace a partir de ingredientes naturales y no ser tratados químicamente o artificialmente.
Puede utilizar mantequilla con cocinar, hornear, o incluso como un diferencial. También puede sincronizarlo con salsas cremosas, adobos, platos horneados, o incluso el pan.
4.
Margarina Margarina se introdujo por primera vez como una alternativa a la mantequilla rica en grasas. Cuando se crea por primera vez, sin embargo, que estaba cargada con grasas trans, una sustancia que ahora sabemos aumenta el colesterol malo.
Como el aceite de cocina, margarina tiene buen sabor, es más baja en grasa que la mayoría de los aceites y mantequilla, y es muy fácil de extender. Está disponible