La gota es una forma debilitante de artritis causada por la acumulación de ácido úrico en el cuerpo. Esto conduce a la formación de cristales de urato que se depositan en los tejidos en el cuerpo, particularmente en las articulaciones, y causan inflamación (artritis). La gota se considera una enfermedad crónica; grandes depósitos si el ácido úrico puede causar destrucción de las articulaciones y la insuficiencia renal.
La gota parece estar relacionada con una anormalidad hereditaria en la capacidad del cuerpo para procesar el ácido úrico.
El ácido úrico es un subproducto de la descomposición de las purinas que están presentes en muchos alimentos que habitualmente consumimos. El control de la dieta es considerado como uno de los enfoques de la gestión de la enfermedad.
Los niveles elevados de ácido úrico en la sangre es considerado como un precursor de desarrollar gota. Esto puede conducir a la artritis gotosa que es un ataque muy doloroso con la inflamación rápida de las articulaciones. Como la gota progresa los ataques son más frecuentes y se extendió a otras articulaciones.
Los factores de riesgo para la gota incluyen la obesidad, el aumento de peso excesivo, moderado a un uso intensivo alchohol, presión arterial alta, y la función renal anormal. Condiciones específicas también pueden causar ataques de gota, estos incluyen deshidratación, lesiones en la articulación, fiebre, comer en exceso, el consumo de alchohol pesados (especialmente cerveza, que contiene purinas) y cirugía reciente.
El tratamiento de la gota implica medidas que reduzcan la inflamación en las articulaciones a través del uso de la medicación.
Sin embargo, la prevención de ataques de gota se considera tan importante como el tratamiento. El mantenimiento de la ingesta de líquidos es una buena medida contra los ataques de gota, junto con la reducción de peso, cambios en la dieta, la reducción de la ingesta de alchohol y medicamentos que reducen el ácido úrico en el torrente sanguíneo.
En los últimos años un enfoque en la dieta y estilo de vida para la gestión de la gota ha ganado aceptación como una alternativa a la medicación. Ciertos alimentos que contienen un exceso de purina pueden aumentar el riesgo de ataque de gota.
Hay un claro vínculo entre los ataques exceso de peso y la gota; prevención consiste en reducir la grasa de la dieta y los alimentos altos en calorías combinada con un régimen de ejercicio aeróbico regular
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