Debe entenderse que la enfermedad de Crohn no se puede curar o tratado con el cambio nutricional. La ingesta de alimentos o alergias también no causan la enfermedad de Crohn. Sin embargo, después de que la enfermedad está presente, ciertos alimentos pueden agravar los efectos de la enfermedad de Crohn y pueden ser eliminados para reducir los efectos secundarios.
No hay ninguna dieta especial los enfermos de Crohn deben seguir. En su mayor parte, debe controlar su dieta y los resultados de dicha en su cuerpo.
Una forma de hacerlo es mediante la utilización de un diario de alimentos en el que se conecte dicha información. De esta manera, se puede realizar un seguimiento de los efectos negativos de ciertos alimentos puedan tener. Además, la parte de su intestino que se ve afectado por la enfermedad de Crohn puede determinar cómo su cuerpo reacciona a ciertos alimentos y estos resultados puede cambiar a medida que pasa el tiempo.
Algunas dietas se anuncian como eficaces en el tratamiento de la enfermedad de Crohn, tales como "La Dieta de los Carbohidratos Específicos".
Sin embargo, las dietas que hacen tales afirmaciones sólo son apoyados por testimonios y no tienen respaldo científico. Esto debe ser considerado en la validez de la dieta. Sin embargo, ciertas afirmaciones de la dieta pueden ser precisos, tales como la reducción de gases y la hinchazón mediante la eliminación de alimentos difíciles de digerir. Se debe entender que mientras que ciertos efectos secundarios de la enfermedad pueden ser reducidos, no en realidad a disminuir la inflamación o curar la enfermedad
.
Sin embargo, hay ciertos factores que se deben tener en cuenta en lo que respecta a la enfermedad de Crohn y la nutrición. Una de ellas es la malnutrición. Debido a la ingesta inadecuada de alimentos, mala absorción, y una combinación de diarrea y vómitos, los pacientes a menudo no tienen los niveles de nutrientes adecuados en su cuerpo. Por lo tanto, especial cuidado se debe tomar para cualquiera tomar suplementos o mantener una dieta adecuada. Además, la deshidratación es una preocupación muy seria.
Diarrea excesiva, como consecuencia del vaciado de los intestinos y la absorción inadecuada de líquidos en el intestino grueso, puede conducir a la deshidratación que, a su vez, puede causar disfunción de los riñones o el posible tratamiento debilidad.En excesiva a ayudar en la adecuada de vitaminas y la ingesta de minerales, el apoyo nutricional puede ser utiliz