mentos en los EE.UU. serían relativamente exento de parásitos que pueden causar infecciones en los seres humanos. Sin embargo, los parásitos de los alimentos son más comunes en EE.UU. que la mayoría de la gente piensa. Médicos estadounidenses han concluido que los parásitos pueden ser uno de los problemas de salud más diagnosticados en nuestro país, y los estadounidenses deben aprender a evitar them.Most de esos parásitos son microscópicos, pero algunos son tipos de gusanos que pueden crecer hasta 20 pies dentro de los intestinos.
Las tenias se pueden encontrar tanto en la carne de cerdo y carne de res. Cualquier persona que consume carne de cerdo mal cocida o carne de res se encuentra en riesgo de infectarse con tenias. Otros parásitos comunes son Giardia duodenalis y Trichinella spiralis. Infección Triquinosis es clasificado como un tipo de intoxicación alimentaria y puede tener síntomas graves. Con otros parásitos, sin embargo, algunas personas pueden contraer la infección, pero no experimentan ningún síntoma.