Stevia, por otro lado, es un arbusto, nativa de Paraguay, la hoja de los cuales contiene un edulcorante no sacarosa, 300 veces el dulzor del azúcar, y que no es absorbida por el cuerpo. Es un edulcorante puro y simple, sin problemas de salud de probada eficacia. También es Japón s más populares edulcorantes substitute.Artificial azúcar se conocen desde hace muchos años, el primero y más conocido es sulfanide benzoico, conocido por ustedes como la sacarina. Los riesgos para la salud de la sacarina han sido objeto de debate desde hace más de 100 años y aún no se han resuelto.
Los estudios han demostrado que causa cáncer en ratas, y se colocan en una lista de conocidos o sospechosos carcinogens.It ha sido prohibido para su uso en los EE.UU., pero eso fue levantado por la FDA en 1991, y en 2000 la sacarina ya no tiene se requiere una etiqueta de advertencia de salud. La cuestión parece haber sido resuelto por las ratas metabolizan la sacarina de una manera que no sea posible en los seres humanos. Sin embargo, muchos todavía desconfían de él, y si usted don t confían en un aditivo alimentario entonces no consumen voluntariamente it.
The dos edulcorantes artificiales en los EE.UU. son sucralosa y aspartamo. La sucralosa, descubierto en el Reino Unido en 1976, es la menos emotivo de los dos, y es químicamente el triclorogalactosacarosa chlorocarbon, producido por cloración de sacarosa y 600 veces más dulce. Cabe destacar que un chlorocarbon es totalmente diferente a un hidrocarburo clorado. En general se considera seguro de usar, aunque es ritmo muy lento de la degradación de las aguas residuales ha expresado su preocupación de que las concentraciones podrían aumentar con el aumento de popularidad de la sweetener.
According a Dulce engaño, el libro afirma sucralosa que se descubrió durante la búsqueda de un insecticida, y se produce cuando el azúcar se trata con anhídrido acético, cloruro de hidrógeno y cloruro de tritilo entre otros, en presencia de tolueno, MIBK y dimetil formamida entre otros disolventes.