Si se utiliza una parrilla, asegúrese de tener el calor manivela hacia arriba! Ahora coloque la carne en la parrilla, fuera del centro de la media. Permitir 5 minutos antes de intentar mover la carne. Sólo dejarlo solo !!! Una vez que la carne cruda golpea la parrilla caliente que se pegue a la parrilla hasta que se quemó.
(Normalmente de 5 minutos es perfecto!) Después de 5 minutos, tomar el bistec con unas tenazas y darle un giro a un cuarto! No darle la vuelta! (todavía no) Después de la primera 1/4 de vuelta y ha esperado a 5 minutos más, que ahora está listo para darle la vuelta al bistec. Esto crea líneas transversales criss en la carne. Se ve bastante y es el momento cocinado perfecto. Tus amigos quedarán impresionados en tus capacidades chef. Ahora que ha volteado el bistec, espere 5 minutos y darle un 1/4 de vuelta.
Espere 5 minutos más y su carne está listo !!! Así que todos juntos usted tiene 2 1/4 vueltas y 1 tapa. Esta es una forma segura de preparar el filete perfecto cada vez! Esto asegura el mejor sabor y también que la carne es seguro para comer.