Cerdo Sticky Ribs

Ingredientes:

1 ½ kg (alrededor de 3 ½ libras) de costillas de cerdo

1 taza de salsa de tomate

¾ taza de bien compacta Soft Brown Sugar

3 dientes de ajo

3 cm (1 ') Pedazo de jengibre fresco

3 cucharaditas de comino molido

2 cucharaditas de sal Flakes

1 cucharadita de pimienta de Jamaica

½ cucharadita de finamente molido Negro Pimienta

½ cucharadita de hojuelas de chile secas

Método:

Pelar y picar finamente el ajo y la cáscara y finamente rallar el jengibre
El uso de un vaso grande, tazón de acero de cerámica o de acero se combinan el azúcar morena, el ajo finamente picado, el jengibre finamente molido, comino , la pimienta, las hojuelas de chile secas, las escamas de sal y el pimiento negro molido finamente y se mezclan bien
Añadir las costillas de cerdo y revuelva bien para asegurarse de que las costillas de cerdo están muy bien recubiertas con la mezcla de la marinada y luego cubren el recipiente con film transparente de plástico y marinar las costillas de cerdo en el refrigerador durante al menos 2 horas, a ser posible durante la noche o durante un máximo de 24 horas.
Cuanto más tiempo se deja que las costillas de cerdo marinar más fuerte será el sabor y el licitador que la carne será.
Precaliente su parrilla de la barbacoa a fuego medio
costillas de cerdo Transferencia de adobo y sobre la parrilla precalentada y Cocine durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y pegajoso, al mismo tiempo, rociándolo continuamente con el líquido de la marinada
Servir cuando esté listo

Sirviendo:
Estas porciones servirá 6
Servir con patatas nuevas hervidas, papas fritas, maíz en la mazorca, verduras al vapor, ensalada y un surtido de condimentos como la salsa de manzana
Agregue un poco de salsa de ciruela para el adobo como un cambio de hasta

Woody & amp; # 039; s parilla Roast Beef adobo Recipe