Las personas mayores que consumen aceite de oliva tienen un trazo más bajos que los que no comen ellos, dijeron los expertos en un informe de investigación publicado el miércoles (06.15.2011) .Algunos científicos de los Institutos Nacionales de Salud e Investigación Médica en Burdeos, Francia, 7625 para supervisar el desarrollo de los franceses mayores de 65 años en tres ciudades principales, es decir, Burdeos, Dijon y Montpellier, durante cinco años.Durante el estudio, hubo 148 personas que tuvieron un accidente cerebrovascular.
Los encuestados se dividieron en varios grupos de acuerdo con sus acciones el uso de aceite de oliva, que van desde las personas que no lo utilizan en absoluto hasta que se utilizan en el servicio de alimentos, cocinar y hacer bread.When los investigadores ajustaron varios factores, como el peso corporal , la actividad física, la alimentación y en su conjunto, se reveló que los encuestados que utilizan aceite de oliva como "intensivo" tiene un riesgo 41 por ciento menor de accidente cerebrovascular que los que nunca consumen aceite de oliva.
"Nuestra investigación muestra la necesidad de un nuevo conjunto de recomendaciones dietéticas para la prevención del ictus para los mayores de 65 años y más ", dijo el autor del estudio, Cecilia Samieri, citado por AFP.Meanwhile, neurólogo de la Universidad de Columbia Medical Center en Nueva York, el Dr. Nikolaos Scarmeas, quien escribió un editorial publicado con el estudio, hizo hincapié en que el estudio era "observacional" .El estudio encontró una asociación entre el uso de aceite de oliva por los seres humanos y el riesgo de ictus que se enfrentan, dijo Scarmeas.
Sin embargo, no se traduce necesariamente en la causalidad. "Las personas que consumen aceite de oliva pueden ser muy diferentes de las personas que no lo usan", dijo Scarmeas.Users aceite de oliva, por ejemplo, puede tener un ingreso más alto, mejor comiendo general o hacer ejercicio con más frecuencia que los que no consumen oil.Researchers oliva en el nuevo estudio, dirigido por Cecilia Samieri, tratando de explicar esas diferencias. Y una vez que lo hacen, aceite de oliva, que demostró tener lazos para reducir accidentes cerebrovasculares risk.
However, Scarmeas dijo que era poco probable que la cuenta plenamente para todas las variables. Lo que se necesita, dice, es un ensayo clínico, que es el objeto del estudio fueron asignados al azar a utilizar el aceite de oliva o no, y luego siguió su desarrollo de vez en cuando