Las flores de cártamo en julio. Los colores de la flor son son una hermosa naranja amarillo brillante o rojo. Esta planta crece en climas secos. La planta de alazor tiene muchos usos, como por sus semillas, colorantes y saborizantes de alimentos, medicinas, y la fabricación de tintes. Esta planta se cultiva para el aceite vegetal que se deriva de las semillas. En 2007, se crearon los estudios del cártamo modificados genéticamente. Este tipo de flor fue estudiado y criados para crear la insulina.
Aceite
cártamo no tiene sabor ni color.
Es similar al aceite de girasol en valor nutritivo. El aceite de cártamo se utiliza en cosmética. Lana es una especie de cártamo que crece en Arizona y Nuevo México. Las flores secas del cártamo se utilizan para hacer tintes naturales para la industria textil. El cártamo es uno de los cultivos más antiguos del mundo. Guirnaldas hechas de cártamo fueron descubiertos en la tumba del rey Tut. Los principales productores del mundo del cártamo son India, México y Estados Unidos. Otros nombres de esta planta son Chimichanga y Beni. El aceite del cártamo también se utiliza en la pintura.
El aceite de cártamo se suele sustituir por aceite de linaza. El aceite de cártamo es clara.
Hay una demanda global de la hormona de la insulina humana. Una compañía farmacéutica está actualmente estudiando las plantas de cártamo transgénicas para producir insulina humana. Este estudio se está realizando en los seres humanos para probar reacciones. En la cocina, el cártamo se suele sustituir por el azafrán especia. Las semillas de la cártamo es a menudo sustituida por semillas de girasol que se utilizan en comederos de aves.
Al usar cualquier hierba para remedios o uso medicinal, por favor, busque el consejo de un experto antes de usar.