B12 es la única excepción y no está presente en alimentos de origen vegetal, pero se puede encontrar en los productos lácteos y huevos de corral. La vitamina C se encuentra en frutas frescas, ensaladas, verduras y patatas y ayuda al cuerpo a absorber el hierro. La vitamina D se obtiene a partir de la luz solar, pero también se agrega a la mayoría de margarina y está presente en la leche, el queso y la mantequilla. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. La vitamina E se encuentra en aceites vegetales, cereales, huevos y cereales integrales.
La vitamina K también se encuentra en las verduras frescas y cereals.MineralsMinerals realizar una variedad de puestos de trabajo en el cuerpo. El calcio es importante para los dientes y huesos sanos y se encuentra en los productos lácteos, verduras de hoja verde, pan, frutos secos y semillas, queso y frutos secos. El hierro es necesario para que las células rojas de la sangre y se encuentra en las verduras de hoja verde, huevos, miel, las lentejas y las legumbres.
El zinc ayuda con el sistema inmunológico y las reacciones enzimáticas y otra vez se encuentra en los vegetales verdes, queso, sésamo y calabaza semillas, lentejas y cereales integrales. El yodo está presente en los productos lácteos y algunos vegetales, pero depende de lo rico el suelo que se cultivan en is.You puede ver en esta, ¿por qué investigación ha demostrado que ser vegetariano puede ser la opción más saludable; así que el tiempo siguiente comida por qué no probar una receta sin carne.
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