El cuerpo humano se compone de tejidos y órganos. Es verdad en cierto modo. Si usted lo mira de otra manera, estamos hechos de moléculas. Incluso se puede decir que estamos hechos el elemento carbono, ya que casi todas estas moléculas se construyen a partir de carbono. La química orgánica se define como la química de los compuestos de carbono y en ese sentido, todas las reacciones metabólicas que tienen lugar en las células vivas son básicamente reacciones orgánicas. ¿Necesitamos las reacciones químicas que ocurren en nuestro cuerpo? Hacemos.
Estas reacciones orgánicas sostener la vida. Sin embargo, estas mismas reacciones también producen moléculas fragmentados llamados los radicales libres. Estos también se conocen como las especies reactivas del oxígeno. Ejemplos de las especies reactivas de oxígeno incluyen el radical superóxido y el radical hidroxilo. Estos radicales libres tienen una cosa en común. Todos ellos contienen electrones que son no apareado. Estos son de corta duración, ya que son inestables. Debido a que son inestables, sino que también son altamente reactivos.
Debido a esta reactividad, tienden a atacar a los componentes celulares.
Las membranas se ven afectados
El objetivo más importante para los radicales libres es la membrana celular, también conocida como la membrana plasmática. Los radicales libres interactúan con los ácidos grasos insaturados, presentes como parte de las moléculas de lípidos de la membrana. Este proceso se llama la peroxidación lipídica. La peroxidación lipídica produce cambios en la propiedad de la membrana.
Ahora es cada vez más rígido y esto altera la propiedad de la membrana.
Además, los radicales libres también alteran la propiedad de las moléculas de membrana mediante la formación de enlaces cruzados entre estas moléculas.
daño en el ADN en la mitocondria
Además de dañar la membrana, los radicales libres también atacan el ADN presente en las mitocondrias. El ADN nuclear, si están dañados, posee mecanismos de reparación. Pero este tipo