gota no es sólo el resultado de una dieta alta en proteínas (se ha observado pacientes que sufren de diferentes enfermedades también tienen altos niveles de ácido úrico) también puede ser causada por el consumo excesivo de azúcar refinado y la harina . Esto podría ayudar a explicar por qué la mayoría de los pacientes de gota son obesos. Por último, la gota es realmente una enfermedad que resulta de la incapacidad de los riñones para excretar el ácido úrico suficiente para mantener que se acumule en el interior del cuerpo.
Sin embargo, un programa de tratamiento que incluye una disminución en la ingesta de proteínas más el uso de otra medicación ayuda a prevenir la acumulación de ácido úrico y la reducción de las posibilidades de ataques de gota.
