La vitamina D pertenece al grupo de las vitaminas solubles en grasa. Es un derivado de un esteroide. Durante siglos, se ha conocido el papel de la vitamina D en la promoción del crecimiento óseo. Varias formas de la vitamina D están disponibles. La forma activa de la vitamina D se llama 1,25-dihidroxicolecalciferol o simplemente como calcitriol. Este compuesto actúa como una hormona y se produce en el cuerpo como resultado de las acciones combinadas de las enzimas presentes en el hígado y los riñones.
El último paso en la formación de calcitriol tiene lugar en los riñones y este paso también puede llevarse a cabo en los macrófagos de monocitos.
Al igual que todas las hormonas, el calcitriol también requiere receptores que sus efectos se sentirán. Estos receptores se encuentran en el núcleo de las células diana. Células intestinales son, obviamente, las células diana. En el intestino, calcitriol promueve la formación de proteínas de transporte como calbindina que promueven la absorción del calcio.
Además del papel en el metabolismo de calcio, vitamina D también tiene otras funciones. Actúa como una citoquina en los macrófagos, donde también se produce. Por lo tanto, se refiere a la defensa del cuerpo contra la invasión microbiana. Por lo tanto la deficiencia de vitamina D hace que uno susceptible a las infecciones como la tuberculosis. La deficiencia de vitamina D también puede dar lugar a enfermedades autoinmunes y cáncer. La deficiencia también hace susceptible a las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión.
La deficiencia de vitamina D se ve en áreas con luz solar mínimo y durante los períodos de invierno, cuando el sol no está fuera. Esto es debido al hecho de que la exposición a la luz del sol convertirá el 7-dehidrocolesterol en la piel a la vitamina D. El papel de la vitamina D en la producción de raquitismo en los niños y osteomalacia en los adultos es ya un hecho bien conocido. La vitamina D es fácilmente disponible en los pescados grasos, huevos y champiñones. La deficiencia de vitamina D conduce a la caída en los niveles de calcio en suero.
Esto a su vez estimula las glándulas paratiroides que secretan la hormona paratiroidea, que provoca la liberación de calcio de los huesos. Esto provoca una disminución en la densidad ósea y se convierte fácilmente susceptibles a las fracturas. Esto es aún más relevante para las mujeres post menopáusicas que sufren de osteoporosis. Por lo tanto, es vital para mantener niveles sufi