Los alimentos en los supermercados tienen más información sobre la salud en sus etiquetas que nunca antes - pero que sólo ha hecho que sea más confuso para averiguar qué comprar. Sigue leyendo para saber que las reclamaciones nutricional que puede confiar y que es pura propaganda. Con todas las promesas de propiedades saludables en el envasado de alimentos de hoy ("100% natural" "0 gramos de grasas trans!"), Se podría pensar que sería más fácil que nunca para comer bien.
Pero escaneo estanterías de las tiendas de comestibles para averiguar qué comprar, y que está obligado a sentirse frustrado. "Hay tanta información sobre los productos que puede ser un reto para el consumidor medio de averiguar qué significa todo esto. Si bien el gobierno a regular estas afirmaciones, ¿cuál es la clave para saber es que las etiquetas representan información de salud verdaderamente útil y que simplemente están comercializando lanzamientos . aquí, leemos entre las líneas de los reclamos más comunes que encontrará en su comida.
1.
"Buena fuente de fibra" Si un paquete contiene las palabras buena fuente de seguido del nombre del nutriente --como fibra, proteína, o calcio -. los mandatos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de que la comida debe contener al menos un 10 por ciento del valor diario de este nutriente Lo mismo es cierto si las palabras más o adicional aparecen antes el nombre de nutrientes en los envases En pocas palabras:.
Los alimentos que contienen 10 por ciento de su valor diario de un nutriente importante pueden dar su dieta un gran impulso especialmente si ese nutriente es la fibra, que pueden las mujeres no tener suficiente de en su dieta.
2. "Hecho con grano entero" esta afirmación (o cualquier otra reclamación "elaborado con ...", para el caso) no se define por el gobierno y por lo tanto puede no indica necesariamente una fuente importante de ese nutriente.
En pocas palabras: Si usted quiere comer más granos enteros - que son altos en fibra y vitaminas, entre otras cosas - busque el sello de "grano entero", desarrollar por el Consejo de Granos Enteros. No todos los alimentos integrales cuentan con un sello, sin embargo, a fin de comprobar la lista de ingredientes: Si cualquier grano aparece en primer lugar, precedido por la palabra entera - granos enteros, trigo integral o avena entera, por ejemplo - entonces usted sabe que los alimentos está hecha principalmente de granos enteros.
3.
"All Natural" La carn