Ola Coreana! así, todo lo que huele de Corea está en auge en este momento. Comenzando serie dramática, la música, el grupo de banda de chicos, danza, estilo de ropa hasta que ella obtiene su pelo una preocupación. Sorprendentemente, la comida coreana es también conocida internacionalmente. En la cultura coreana, hay una comida especial que no tiene el otro alimento, es el kimchi.
Cosas que hacen que el kimchi una comida especial que hay muchos factores uno de los cuales es la necesidad de hacer un largo hora.
Kimchi es un tipo de encurtidos resultados fermantasi vegetal se dan un condimento picante. Una vez salados y lavados, verduras mezcladas con las especias que se hacen de camarones krill, salsa de pescado, el ajo, el jengibre y el chile en polvo rojo.
El kimchi vegetal más común suele ser de col, col china, rábano blanco, o pepino. Hay muchas variaciones en la forma de crear en cada hogar.
Kimchi se sirve siempre en un momento de comer como uno de los tipos más comunes de banchan.
Kimchi también se utiliza como condimento durante la cocción sopa de kimchi (kimchi jjigae), el kimchi arroz frito (kimchi bokkeumbap), y varios otros platos.
Otro menú popular, que es Bulgogi, un ingrediente básico de la carne en rodajas delgada (solomillo) o área de costilla. Por lo general, estos alimentos se combinan con salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta negro, el ajo, la cebolla, el jengibre y el azúcar.
Otro menú único, que es coreano arroz mezclado, llamado Bibimbap, ciudad de Jeonju comida típica.
Corea menú mixto de arroz consiste en, un plato de arroz blanco con guarniciones en la parte superior de verduras, carne, huevo y salsa de gochujang. Antes de comer, remover los platos de arroz y laterales en uno. Bibimbap se sirve en un plato de piedras calientes que han sido llamados Dolsot Bibimbap (Dolsot significa cuenco de piedra)
.
El calor del cuenco de piedra madurará en su lugar el huevo crudo sobre arroz como guarnición.
Antes de poner el arroz, el aceite de sésamo se vierte en la parte inferior del cuenco de piedra con el fin de formar una capa de la corteza es el arroz fragante y crujiente en la parte inferior de la taza
.
si usted pide en el menú de un restaurante coreano , un aperitivo antes de comer. Varios tipos de namul se pueden servir en un disparo colocado en el recipiente en pequeñas porciones. Como kongnamul, a saber hervido brotes con aceite de sésamo.
Sigeumchi namul, a saber