Receta japonesa: sushi Rolls
Ingredientes:
Sushi Rice, ver receta
3 hojas de alga nori
pasta de Wasabi
SUGERIDAS RELLENOS
Pepino, cortado en tiras finas
4 onzas de salmón ahumado
2 onzas de salmón huevas
8 gambas medianas
Tortilla de Gaza, receta sigue
TORTILLA DE GAZA
1 huevo
1 /2 cucharadita de sal azúcar
1 pizca
Petróleo
Instrucciones:
- Brindis las hojas de nori por la celebración de directamente sobre un medio-bajo llama y pasa a un lado a otro de forma rápida hasta ligeramente crujiente.
- Coloca una hoja de nori sobre una esterilla de bambú de bambú cerca de 1/2 pulgada de final de estera frente a usted.
- Extender una pequeña cantidad de pasta de wasabi sobre el nori. Humedecer las manos y se extendió el arroz en el nori en una capa alrededor de 1/2 de pulgada de espesor dejando un borde de 1/2 pulgada al final cerca y de lejos.
- Haga una larga hendidura a lo largo del centro del arroz y se quedó algo de relleno de la zanja.
- Enrolle la estera bien lejos de usted asegurarse de que la alfombra se mantiene en la parte superior del rollo y no se expanden en ella.
- Cortar el rollo en cruz con un cuchillo húmedo agudo y servir con la salsa de soja, jengibre encurtido y una pequeña cantidad de pasta de wasabi en el lado
- Tortilla de Gaza:.
- Mezclar 1 huevo, 1/2 de cucharadita. azúcar, una pizca de sal ligeramente con un tenedor. Petróleo una sartén, calentar y añadir la mezcla de huevo. Incline para difundir el huevo finamente y cocinar hasta set.
Retirar a un plato y dejar establecido. Enrollar y cortar en tiras anchas 1/4 pulgadas.