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Nasi Lemak: The Famous Malaysian Nacional Heritage.

¿Usted ha oído hablar de nasi lemak

antes? Si usted ha estado a Malasia o Singapur o Brunei, estoy seguro de que ya visto uno. Pero si nunca has estado en estos tres países es posible que haya oído hablar de él. Tal vez de alguien que ha estado en Malasia, Singapur o Brunei, o de alguien que usted conoce que viene de estos países, o leído en los libros de recetas. No importa cómo se enteró de nasi lemak

, en lugar de sólo saber el existense usted debe probar uno.


Literalmente 'arroz en crema' nasi lemak

medios porque es cocinado con leche de coco en el mismo. Hace mucho tiempo, nasi lemak

se comía sólo para el desayuno, ya que contiene más grasa derivada de la leche de coco por lo que dará más energía para el hombre de hacer sus trabajos pesados. Hoy en día, la gente disfruta comiendo nasi lemak

no importa qué hora es. Pero aún así, es un desayuno común hasta hoy.


Tradicionalmente, nasi lemak

se come con su sambal

(rojo caliente y salsa picante), huevo duro, frito anchoas secas, cacahuetes fritos y rebanadas de pepino. En total, nasi lemak

con estos acompañamientos se envuelve en hojas de plátano. Hoy en día, nasi lemak

también es comido con otros acompañamiento como pollo, gambas, pescado sardina, sepias, berberechos, carne de res rendang de

(carne empapado en especias y guisado en leche de coco), frito convolvulus agua y vegetales conservados.

La mayoría de estos acompañamiento se hace caliente y picante.

En Malasia, nasi lemak

es ampliamente servido y comido de las escuelas primarias a los cafés en las universidades, desde pequeños puestos al borde del camino a hoteles de cinco estrellas en las ciudades

Para preparar nasi lemak

mi manera, estos son los ingredientes que necesita:.

  1. 2 tazas de arroz. (lavados y escurridos)

  2. 1 taza de agua y 1 taza de leche de coco.

  3. 2 chalotas. (pelada y cortada en rodajas finas)

  4. 1 cm de jengibre.

    (pelada y cortada en rodajas finas)

  5. una tira de screwpine u hoja azucena (anudada. Puede ser sustituido con hierba de limón).

  6. una pizca de sal.

    Ponga los ingredientes por completo en una olla, llevar a ebullición y se deja hasta que el líquido casi absorbida. Cuando esté casi absorbida, se revuelve, reducir el calor luego cubra la olla y dejar cocer hasta que se haga. Hay dos maneras de cocinar na

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