, si se hierve o vapor él. Para vapor en ella, primero hay que lavar el arroz, a continuación, el vapor hasta que esté medio cocido. Luego sacarlo y sumergirlo durante aproximadamente 3 a 4 horas para que el tamaño del grano de arroz se convertiría en el doble de tiempo. Para dejar que se enfría más rápido, puede cambiar el agua con frecuencia. Cuando el grano de arroz ya es dos veces más largo, drenado el agua, mezclar el arroz con chalotas en rodajas y el jengibre y el vapor de nuevo durante unos 15 minutos o hasta que esté cocido.
Luego sacarlo y mezclar el arroz con la leche de coco, que ha sido añadir sal. Déjalo durante unos 10 minutos para que la leche de coco se absorbe. Entonces vapor el arroz de nuevo con la hoja screwpine hasta que se haga
Para preparar la salsa a mi manera, por supuesto, lo que necesita son los siguientes:.
Vierta un poco de aceite en una sartén y calentar el aceite. Cuando el aceite está suficientemente caliente, poner en las chalotes y ajos aplastados, (se puede añadir la hierba de limón si lo desea) revuelve hasta que se doren. Después que añadir las anchoas secas aplastadas y revuelva.
Justo después de eso, se puso en la pasta de chile seco y agitar durante unos 2 minutos, luego agregar la salsa de chile, la sal, el azúcar y los condimentos y agitar de nuevo hasta que estén fragantes. A continuación, agregue el jugo de tamarindo y revuelva. Dejar cocer durante unos minutos o hasta que esté espeso. Su salsa roja y caliente ya está listo.
Ahora, lo que hay que hacer es preparar el huevo duro, anchoas secas fritas, cacahuetes fritos y el pepino en rodajas. Si usted prefiere tener huevo frito, entonces no hervir el huevo.
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