Cómo cocinar ternera con Stir Brócoli Fry

La comida china es muy popular; y carne de res con brócoli es uno de los platos chinos más populares en los EE.UU. pasó a ser el favorito para llevar a cabo la elección de almuerzo en mis días de oficinas en la ciudad de Nueva York.

"Simple" es la clave de este plato ; y "saludable" es su beneficio. Por supuesto, "delicioso" es lo que lleva a la gente a la mesa.

Usted puede obtener los materiales más o menos en cualquier supermercado. El tiempo de preparación varía, pero se puede lograr que se haga en tan sólo media hora.

Yo siempre defiendo flexibilidad en comidas caseras. Nada tiene que ser exacta, es decir. Así que usa tu imaginación, el uso de alternativas donde le parezca, y más interesante, sorprenden a sí mismo ya sus invitados

Ahora, probarlo y disfrutar

Cosas que necesitará!!:

* arrachera Beef o solomillo, 1 libra;

* corona Brócoli fresco, 1 1/2 - 2 libras;

* Cebolla, medio ( opcional);

* El ajo fresco, 4 - 5 dientes;

* Salsa de soja;

* Sal;

* Azúcar;

< p> * El almidón de maíz o de harina para todo uso;

* salsa de ostras (opcional);

* El aceite de cocina;.

* vino de cocina

< em> Instrucciones:

Paso 1 |

Lave bien el brócoli, cortado a la medida mordida deseada;

Pelar y finamente la cebolla (opcional) rebanada;

< p> ajo Peel, aplastar o dados;

Paso 2

beef Limpiar a fondo, rebanada de tamaño de bocado deseado;

Paso 3

En un tazón grande, mezcle la carne de vacuno en rodajas con 1 cdta. sal, 1 cucharadita. azúcar, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. almidón de maíz o de harina, 1 cucharadita.

aceite de cocina, y dejar de lado;

Paso 4

En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharaditas. sal, 1 cucharada. azúcar, 3 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. almidón de maíz o de harina, 1 cucharadita. salsa de ostras (opcional), 2 cucharaditas. aceite de cocina, y dejar de lado;

Paso 5

Hervir 3 litros de agua en el wok o en una olla, agregar el brócoli, y continuar a fuego alto durante 1 minuto y escurrir;

Paso 6

wok de calor o sartén grande, añadir el ajo y 2 cucharadas.

aceite de cocina, y revolver con una espátula hasta que el ajo se dore;

Paso 7

Agregue la carne en el wok, repartidos de manera uniforme y formar una capa delgada;

beef tirón en 2 minutos , con