< p> Ingredientes : .
< p> 1 y medio kg de patatas
100 gr de mantequilla
4 huevos
< p> 150 gr queso amarillo
< p> 20 gr de harina
< p> Negro pimienta en polvo
< p> sal al gusto
< p> Método de preparación :
< p> las patatas lavadas que ser hervida y hasta que estén calientes hay que pelarlos . Entonces rallar ellos. Batir primero las yemas y luego las claras de los huevos en otro bol .
Añadir la mantequilla a las patatas , a continuación, añadir la siguiente manera: la yema de uno a uno ; la mitad del queso amarillo rallado, los blancos, la harina y al final espolvorear un poco de pimienta en polvo negro . Mezclar bien. En un molde para hornear que se prepara con aceite y espolvoreado con harina lugar la mezcla de papa . Espolvoree el resto del queso amarillo rallado y hornear hasta que estén doradas . Usted puede servir este delicioso plato con ensalada verde o yogur.
Disfrute !