La ortiga, queso blanco y huevos lío es muy delicioso y adecuado para los meses de primavera. La receta sirve 4-5. el tiempo para su preparación es de 40-50 minutos
Ingredientes:.
1 kg de ortiga
6 huevos
3 cebollas de tamaño medio (cebolla verde fresco También es posible)
cucharas
5 de la tabla de jugo de tomate
50 gr de aceite
10 dientes de ajo
2 cucharaditas de polvo de pimienta roja
< p> 100 gr de queso blanco
Método de preparación:
En primer lugar usted tiene que lavar la ortiga y cortarlo en trozos pequeños.
Luego hervir hasta que estén tiernos durante unos 10 minutos. Mientras tanto batir los huevos y mezclarlos con el queso blanco rallado. Picar la cebolla y los ajos finamente y ponerlas en una sartén con aceite. Freír durante diez minutos. A continuación, agregue un poco de agua. Tienes que sazone con sal y pimienta roja. Después de que se puede guisar los ingredientes. Cuando la ortiga está listo, secarlo y añadirlo a la mezcla de cebolla y ajo. Mezclar bien. Cocer durante unos 10 minutos. Vierta el jugo de tomate. Al final agregar la mezcla de huevos batidos y queso al plato.
Mezcle bien y cocine por 5 minutos. Usted puede servir su plato con yogur. Está muy delicioso. Disfrute!