dirty arroz con salchichas (dirty arroz con salchicha)
Miembro
Por seamat, Foto
Artículo: ( 1 Evaluaciones) guía
Me encanta esta receta es muy similar a la receta jambalaya, cualquiera de los dos son deliciosos alternativa a la monotonía de la cocción mismas recetas y otra vez, mi madre utiliza para hacer que el jueves por la noche y nos encantó con ensalada y pan demasiado
Cosas que necesitará:
chorizo
ajo
Paso 1
Hacer el arroz en una olla mediana combine la acción de arroz y pollo.
Llevar a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que todo el stock se absorbe en el arroz, unos 20 minutos.
Paso 2
Mientras tanto caliente el aceite en una pesada sartén -bottomed a fuego medio-alto. Sauté` el ajo, la cebolla, el apio y el pimiento verde. Una vez terminado, añadir el marrón salchicha ellos. Cocine hasta que se suavizó, unos 5 minutos.
Paso 3
Sazone con sal y pimienta. Añadir 1 taza de caldo de pollo y el chile en polvo y pimienta. Cocine hasta que el stock se ha reducido un poco.
Añadir el arroz cocido y perejil y revuelva bien. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario. Si lo desea, puede añadir 1 cebolla, moras También aceitunas negras (10) y unos (20) pequeñas tapadoras salados, a sauté` con el ajo ....
Consejos y advertencias
Esta receta va bien con una botella de Simi, chardonnay blanco, de California y una ensalada regular.
Disfrute!